香蕉是我們常吃的一種水果,香蕉能增強飽腹感,促進排便,所以是很多人的減肥的首選。但是水果都含糖,對于血糖高的人來說要注意,那么血糖高可不可以吃香蕉呢?
香蕉血糖指數為52,屬于低糖指數食品,因此糖尿病患者可以少量食用香蕉,但要注意減少主食的攝入量。
每100克香蕉含有60微克胡蘿卜素,另外還有硫胺素、核黃素、煙酸和其他B類維生素以及維生素C。香蕉富含鉀(每100克鉀256毫克,鈉0.8毫克)。它們能抑制鈉引起的血壓升高、損害血管。因此,患有高血壓和心臟病的人可以吃香蕉。
一般不推薦食用,但是可以少量吃的。
熟透了的香蕉升糖指數有52,血糖負荷GL值達到了10,還是比一般的水果更升糖的。
像一些血糖控制不好的的患者,比如空腹在8以上,餐后在11以上的,盡量還是別碰香蕉這樣的高糖水果了。
另外,香蕉成熟程度不同,其升糖指數及糖分含量相差也很大。建議在購買香蕉時,最好選擇那些稍微偏生一點的,那樣對血糖影響更小。
吃香蕉最好選擇在兩餐之間食用,比如餐后2~3個小時,大概在上午10點鐘以及下午15點鐘左右。每天吃水果攝入的熱量也最好不要超過90千卡。
如果血糖生成指數小于55,我們就認為它是低血糖生成指數食物,屬于經常選擇食物。
如果血糖生成指數在55到70之間,屬于中血糖生成指數食物,屬于偶爾選擇。
如果血糖生成指數大于70,就屬于謹慎選擇。
另外,血糖生成指數也受各種加工因素影響,粗加工,清淡烹調的食物血糖生成指數會低一些。
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