痛風一定不能吃的食物有哪些 痛風病患者是不是不能吃牛肉

痛風是因為血尿酸偏高而引起的關節炎病癥，會出現紅腫、水腫和嚴重的疼痛。痛風一般很難完全治好，和高血糖病人一樣，平時也要注意控制飲食。那么痛風患者有沒有不能吃的食物呢？

痛風一定不能吃的食物有哪些

高嘌呤食物

海鮮海產品，尤其是貝類，嘌呤含量極高，必須注意，盡量少吃。此外，肉湯，特別是濃湯，也要少吃。這種肉湯的甲氨蝶呤（即嘌呤）含量往往高于肉類，而且含有更多的脂肪。這對控制尿酸和減少痛風是非常有害的。

雞精、蠔油等調味品

雞精、蠔油等是高嘌呤食品，放入食物中如果吃得太多，會增加尿酸，容易痛風。因此，這種調味品，應該注意少吃。

動物內臟

動物內臟器，如動物肝臟、腎臟等，都是高嘌呤食品。以100g為單位計算，鴨肝含有301.5mg嘌呤、雞肝293.5mg嘌呤、豬小腸262.2mg嘌呤。一旦攝入過多，會增加尿酸，甚至會引起并發癥，臨床上不存在“以形補形”，所以不要迷信。

痛風病患者是不是不能吃牛肉

牛羊肉是一種高嘌呤的食物，很難消化，熱量也很高。因此，尿酸含量高的人應該避免吃牛肉和羊肉。

但不是說不能吃，想吃的時候可以適當吃一點，最多可以每個月吃一兩次，但是主食還是應該吃水果蔬菜，能降低痛風、高血壓等疾病的患病風險，降低尿酸含量。

另外，啤酒+海鮮、高果糖食物也是要盡量不吃的。

小龍蝦的嘌呤含量很高。攝入嘌呤后，人體代謝產生尿酸。在正常情況下，尿酸通過腎臟從尿液中排出。但是，如果嘌呤過多，也會產生大量的尿酸，一旦體內代謝不好，就很容易因血尿酸水平的升高而誘發痛風。

啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤核苷酸分解的催化劑，它們會發生反應，導致體內尿酸過多，累積到一定濃度，尿酸結晶和沉淀，從而捯導致關節處出現痛風。

果糖是一種單糖，被人體攝取，并迅速代謝到細胞中，從而加速腺嘌呤核苷酸的分解，釋放嘌呤，并代謝形成尿酸。

睡前尿酸過高的表現

腰部疼痛

一旦腰部疼痛，很可能有腎臟問題。

體內尿酸含量高，導致高尿酸晶體在腎臟形成阻塞，久而久之，會給腎臟造成負擔，腰部便會有疼痛。

口渴難忍

對于高尿酸患者，如果你晚上睡覺時口渴，且即使在喝了很多水之后，還是沒有緩解。很可能腎臟已經積累了很多毒素。

因此，如果半夜突然出現口渴，就必須注意是否因為尿酸的增加引起的。

排尿異常

如果在晚上睡覺前小便，尿液顏色很重，也很可能是由尿酸引起的。這是因為腎臟有問題，尿液顏色異常，排尿后尿色會深如茶液，甚至會有泡沫。這通常是由尿酸鹽晶體的積累引起的。