預約煮粥米泡一晚上可以嗎 預約煮粥用冷水還是熱水

一般很多電飯煲都有預約煮粥的功能，可以定時煮粥。那么，預約煮粥米泡一晚上可以嗎？建議大家還是提前幾個小時，雖說泡一晚上可以，但是不建議，會將米的營養減小。那么，預約煮粥用冷水還是熱水？讓我們一起來看看吧！

預約煮粥米泡一晚上可以嗎 

不建議預約煮粥再泡一晚上。

雖然說煮粥之前需要把米浸泡一會兒會比較好，但是這一般是在還沒有進行預約煮粥之前就應該做好，因為已經預約煮粥之后，是將米放進了電飯煲的，但電飯煲的空間比較封閉，再泡一晚上再煮，是很容易導致粥變質腐爛的，特別是炎熱的夏天，所以一般是不建議預約煮粥后再泡一晚上的。

預約煮粥用冷水還是熱水

1. 煮粥需要先泡米，煮粥之前先用冷水泡半個小時，使米粒膨脹。這樣做不僅可以節省煮粥的時間，而且口感也是特別好的。

2. 熱水下鍋煮粥。先用大火把粥煮開，然后文火住30分鐘，這樣會節省好多時間，米粒也會因為內外溫度差異大而產生壓力，使米粒裂開產生細小裂紋，這樣米的香味就會出來了。因此米就特別容易熟，粥的營養也就漸漸出來了。

煮粥米提前泡多久最好

建議將米提前浸泡1-2小時左右即可。

米是我們生活中常見的食物，是人們生存必不可少的食物，具有較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有好處，煮粥之前之所建議提前浸泡，是為了讓米變軟，可以更好的將米煮熟，但時間不宜過久，因為時間太久容易導致米的營養價值流失掉，所以一般建議煮粥將米提前浸泡1-2小時左右即可。

預約煮粥時間怎么計算

電飯煲預約時間的意思是預約約定的時間后開始煮飯。

例如現在是晚上12點，想在第二天早上8點吃稀飯，煮稀飯需要1個小時，那么我們就需要預約7個小時。

當然電飯煲的設置方法有可能不一樣，如有不懂得地方建議查看使用說明書。