為什么紅心火龍果比白心火龍果要甜？火龍果怕凍嗎

火龍果中含有大量的糖分以及營養物質，火龍果本身屬于熱帶水果，生產環境比較溫暖是濕潤。目前市面上的紅心火龍果都是進口的，因此成本會比白心的火龍果貴很多，價格也會高一些。為什么紅心火龍果比白心火龍果要甜？您知道這是為什么？

本文目錄

1、為什么紅心火龍果比白心火龍果要甜

2、火龍果怕凍嗎

3、火龍果里面有黃點能吃嗎

紅心含糖量更高。因為紅心火龍果的含糖量普遍在百分之十五以上，白心火龍果則普遍在百分之十左右，所以紅心火龍果吃起來會比白心火龍果更甜。

價格不一樣：目前市面上的紅心火龍果都是進口的，因此成本會比白心的火龍果貴很多，價格也會高一些。

口感不一樣：一般來說，紅心火龍果的甜度會比白心的要高一些。所以紅心的火龍果相較之下更好吃一些。

營養價值不一樣：紅心火龍果的營養價值比白心的高。紅心火龍果比白心火龍果含有更多胡蘿卜素和花青素。

火龍果怕凍，因為火龍果屬于熱帶水果，在0度以下的溫度環境中表皮可能會受到凍害，火龍果保存時需要存放3到6度的冰箱冷藏區中，能夠保存1個月左右的時間，而切開后的火龍果則應該在1小時內食用完，如果長時間放置可能會滋生有害物質。

1、害怕低溫

火龍果怕凍，火龍果本身屬于熱帶水果，生產環境比較溫暖是濕潤，如果將火龍果放入零度的環境中可能會對其表皮造成凍害，從而降低表皮的保護能力，可能會加速火龍果的變質。

2、保存方法

火龍果可以放入冰箱冷藏區保存，首先將其分開裝入保鮮袋中，密封袋口以免和空氣中額水分發生接觸，然后將火龍果放入冰箱冷藏區，溫度控制在3到6度之間即可保存1個月左右時間。

3、注意事項

火龍果削皮或者切開后應該在1小時內食用完，因為火龍果中含有大量的糖分以及營養物質，如果長時間暴露在空氣中可能會滋生大量的細菌和有害物質，因此需要及時食用完。

如果是種子大小或更小的黃點，那這可能是授精不成功導致不能發育完全的種子，這是可以吃的。如果是多個黃豆大小的黃點，那么應該是火龍果變質了，不建議繼續吃了。

如果是火龍果果肉發黃了，那就是變質了，也不建議繼續食用，否則可能會引起腸胃不適。

如果火龍果的皮變黃了，說明存放時間過久了，紅色的皮被氧化成了黃色，但只要外皮沒有出現霉變、腐爛，里面是果肉還是白色的，沒有出現異常，那么是可以繼續食用的。