魷魚是烏賊還是章魚？魷魚的保存方法

魷魚中含有大量的蛋白質物質，會快速滋生細菌，因此如果稍微時間長點的魷魚，我們離很遠就能聞到一股刺鼻的味道，因此魷魚的保存方法特別重要，關系到我們是否能吃到新鮮的魷魚呢！

本文目錄

1、魷魚是烏賊還是章魚

2、魷魚的保存方法

3、魷魚的食用禁忌

魷魚既不是烏賊也不是章魚，章魚觸手有8只，烏賊和魷魚觸手都有10只，但是魷魚不會噴射墨汁，魷魚煮熟后最多保存1天時間，如果需要延長保存時間則需要放置冰箱冷藏，魷魚不能和番茄、茶葉一起食用，不利于人體的吸收。但是烏賊會通過噴墨進行逃脫，也被稱之為墨魚，而魷魚無法噴墨，所以魷魚并不屬于這兩種。

魷魚煮熟后應該放置冰箱冷餐保存，魷魚中含有大量的蛋白質物質，會快速滋生細菌，在常溫下只能保存1天時間，應該將其放入冰箱冷餐區，在低溫的環境下可以將魷魚保存時間延長至3到5天。 魷魚不能和番茄同食，兩者一起食用會加重人體的腎臟負擔，不利于腎臟正常運轉，而茶葉中含有大量的鞣酸物質，和魷魚一起食用后會產生不易消化的物質，影響人體的正常的吸收。