紅酒哪里產的最好？紅酒的正確喝法

紅酒需要細品，對于喜歡喝的朋友，最適合選擇清新口味且帶著愉悅果香氣息的紅酒，這類紅酒入口順滑，不管是紅酒小白還是道行較深的紅酒達人，都能開心的飲用。而帶有優雅氣息與強勁單寧的紅酒次之。今天我們要了解的是紅酒哪里產的最好。

本文目錄

1、紅酒哪里產的最好

2、紅酒的正確喝法

3、哪種人不能喝紅酒

(1)法國波多爾區-高雅細致

法國波多爾不僅紅酒產量大，而且生產許多品質優良的紅酒，被譽為“世界的葡萄酒寶庫”。一般法國紅酒分為四個等級，由低到高分為：日常餐酒＜地區餐酒＜優良地區餐酒＜法定地區葡萄酒，等級越高，價格越昂貴，品質越高。波多爾地區的紅酒，迷人的紅石榴色澤散發出成熟酒體魅力，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的葡萄原汁，也蘊藏了深厚歷史內涵。品嘗起來往往酒體優雅且口感細致順滑，七夕與心上人約會時，選擇一款優雅的紅酒是不錯的選擇。

(2)意大利托斯卡納區-清新果香

意大利式歐洲最早開始種植葡萄園的國家之一，產量與質量甚至都趕超了經典的法國地區。意大利葡萄酒以紅酒占大多數，大部分的紅酒會含有比較高的果酸，經過適當的陳年之后，大多散發出宜人果香，帶有清新口味。其中意大利的托斯卡納區，屬于最知名的明星產區，地理位置極佳，位于意大利中部，恰如波爾多之于法國的地位，釀制而成的葡萄酒往往顏色深、可口活潑且多變，帶有梅子的氣息，很符合七夕浪漫氣氛的氛圍。

(3)阿根廷門多薩-強勁濃郁

阿根廷屬于南美最大的葡萄生產區，其中門多薩地區靠近智利圣地亞哥，葡萄莊園位于安第斯山脈腳下，對于生產紅酒而言，氣候近乎完美，其中以馬爾貝克為最著名的葡萄品種，以強勁濃郁口感著稱。

總結：每個產區的紅酒有著不一樣的口味，對想度過美好七夕約會的人，最適合選擇清新口味且帶著愉悅果香氣息的紅酒，這類紅酒入口順滑，不管是紅酒小白還是道行較深的紅酒達人，都能開心的飲用。而帶有優雅氣息與強勁單寧的紅酒次之。

1、醒酒

紅酒當中含有丹寧酸(TannicAcid)的成分，丹寧酸跟空氣接觸之后所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶后第一次倒2杯，而先飲用一杯，另一杯則放置至最后才飲用，就能很清楚的感覺出來。每一瓶酒的變化時間并不一樣，也許在10分鐘、也許半個小時、也許在兩個小時后。

2、晃

把醒好的紅酒倒入高腳杯，并拿起高腳杯晃動，酒會粘在杯壁上并且往下流。我們可以清楚的看到酒流動的速度，感覺酒體形態及其粘稠度。

3、聞

當你晃動酒杯，酒紅和充分的跟空氣接觸同時會散發出自身的味道，這個時候你可以把鼻子湊到杯口，盡情的品位紅酒中的各種氣味?？赡苡兴l酵的味道，一些其他水果的味道，也許還有橡膠木的味道。感受紅酒釀造時的情景或者葡萄生長時候的環境。都是可以的！

5、品嘗

紅酒是以酸味為主，我們的舌頭兩側對算的感知比較敏感。所以喝如口中的時候我要紅酒在嘴巴里面翻滾，這個時候酒味會充斥你整個鼻腔！例如：往嘴巴里面吸氣，讓其和紅酒翻滾(注意別嗆到了哈！)，這樣更加能體會紅酒的魅力了！

1、胃病患者

雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情。

2、動脈硬化者

雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對于已經有血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。

3、孕婦

一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告:孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發生。

4、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。