羅宋湯需要哪些食材？羅宋湯怎么做?

羅宋湯是海派菜系之一，酸甜可口，非常受人們的喜愛。但是如果您想自己動手來在家做羅宋湯美食該怎么辦呢？接下來百科知識網為您分享相關的比如羅宋湯的食材，做法。適宜以及禁忌人群，希望對您有用哈！

本文目錄

1、羅宋湯都需要哪些食材

2、羅宋湯怎么做?

3、羅宋湯的適宜人群和禁忌人群

主料：西紅柿一個、牛肉三百克

輔料：胡蘿卜半根、卷心菜少許、洋蔥半個、香芹一根、白糖十克、鹽三克、黑胡椒兩克、牛奶三十克、檸檬半個、黃油十克、生姜兩片

食材：鹵牛肉150克、牛肉湯一大碗、土豆1個、番茄2個、洋蔥1個、胡蘿卜3根。 

1、準備好番茄2個、胡蘿卜3根、土豆1個、洋蔥1個。

2、土豆切小塊，胡蘿卜切滾刀塊。

3、牛肉湯、鹵牛肉、番茄醬。

4、洋蔥切片，準備30克黃油。

5、將準備好的番茄切小塊。

6、炒鍋燒熱放入黃油。

7、下入洋蔥片翻炒。

8、翻炒食材至軟、香，倒入胡蘿卜和土豆塊再加一大勺番茄醬。

9、翻炒片刻，另取一鍋倒入牛肉湯。

10、倒入炒好的料燒開，蓋上蓋子燉15分鐘。

11、然后倒入牛肉片，調入黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻即可。

1、適宜人群

適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用。

2、禁忌人群

感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。