夏天阿膠糕怎么存放？阿膠產地

阿膠多由骨膠原組成，經水解后得到多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、絲氨酸、丙氨酸等。阿膠適合放在干燥、密閉的容器內，置陰涼干燥處最好。夏天阿膠糕怎么存放？很多友友非常的關心，一起來看看百科知識網的介紹。

本文目錄

1、夏天阿膠糕怎么存放

2、阿膠產地

3、阿膠怎么融化的快

方法一：冰箱冷藏密封保存。冰箱冷藏溫度較低，將阿膠糕置于冰箱冷藏可以在一定程度上延長保存時間。

方法二：真空保存。將阿膠糕裝入真空袋中，抽取空氣之后將它置于陰涼通風處保存即可。

阿膠糕中富含糖分，保存時間并不長，而冰箱冷藏室溫度比較低，可以在一定程度上抑制細菌的滋生及繁殖。

在室溫較低的情況下，一般阿膠糕可以放半個月到1個月左右。室溫比較高的話，阿膠糕一般只能放幾天，還有可能融化。

一般情況下，阿膠糕放在冰箱冷藏約可以存放30-40天左右。保存時間越長，其中的藥物成分流失的越多，因此建議最好盡早食用。

東阿鎮已被公認為“中國阿膠之鄉”，具備“阿膠原產地”的標志認證。東阿鎮自古以來，阿膠產業極為繁榮，于清咸豐年間達到鼎盛，較著名的有樹德堂、協裕阿膠莊等生產的阿膠。中國第一家阿膠生產廠誕生于東阿鎮。

阿膠多由骨膠原組成，經水解后得到多種氨基酸，如賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸、絲氨酸、丙氨酸等。

阿膠黏膩，不好消化，所以脾胃虛弱者應當少吃。阿膠適合放在干燥、密閉的容器內，置陰涼干燥處最好。

阿膠，中藥名，是馬科驢屬動物驢的皮，經漂泡去毛后熬制而成的膠塊。阿膠生產季節一般在10月至第二年5月。

先將阿膠切碎放入碗中，然后加入適量溫水泡軟，準備一口蒸鍋，鍋里加入清水，之后將碗放入蒸鍋里，開火煮直到阿膠融化。此過程中，注意控制火量及攪拌阿膠以免糊底。

阿膠多數情況下采取熬制的方式，也可利用開水攪拌至逐漸溶解。

阿膠具有滋陰補氣血的作用，對于貧血體虛體弱者可以適量食用，但對于脾胃虛弱者或是體內濕熱者不建議吃阿膠。