普洱茶喝了有什么好處？普洱茶每次放多少茶葉

很多人可能都知道，普洱茶的那種清香味真的是隔著很遠都能聞到，非常的誘人。但也許您可能不知，沖泡普洱茶時，水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。那該是多少的水溫最合適呢？感興趣的話可以打開百科知識網來詳細了解看看，希望對您的生活有幫助。

本文目錄

1、普洱茶喝了有什么好處

2、普洱茶每次放多少茶葉

3、普洱茶用多少水溫

抗氧化、防衰老?，F代醫學研究表明人體衰老最重要的原因是脂質的過氧化和過量的自由基產生，茶葉具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，因而具有明顯的防衰老作用。許多研究證明茶葉中的有效組分EGCG的抗氧化活性遠高于維生素C、維生素E。瑞典科學家曾比較了紅茶、綠茶和21種蔬菜和水果的抗氧化活性。結果表明綠茶和紅茶的抗氧化活性比供試蔬菜和水果高許多倍。

提高免疫性。人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數量、提高血液免疫性。最近在美國報告茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細胞對外界侵襲產生抵御反應。除了血液免疫外，飲茶還可以增加腸道中的有益細菌(如雙歧桿菌)數量，減少有害細菌的數量，從而捉高腸道免疫。

一般來說，沖泡普洱茶時，茶水比例控制在100ml水：7g茶。但在具體沖泡普洱茶時，投茶量要根據茶壺的容積大小和個人口味來定。在投入茶葉時可以使用茶塊和茶末一起沖泡，一般的比例為7：3， 即每一泡的茶，配以7成茶塊、3成茶末（或散片）。這樣不會使整個泡茶過程中每一泡茶湯之間的濃淡度出現很大的差落。

沖泡普洱茶時，水溫也是影響普洱茶香氣、滋味的重要因素之一。一般以100℃的沸水沖泡普洱茶。保暖不好的茶壺，每次沖泡前要重新沸騰下開水，使其保持在100℃左右，才能把普洱茶內涵豐富的物質浸泡出來。普洱茶沖泡前一般建議潤茶一遍，存放時間長的老茶也可進行2至3次，因為普洱茶長期儲藏，潤茶起到溫茶、醒茶的作用。但潤茶的速度一定要視茶品不同而適度掌控，以免影響后期茶湯滋味。