裙帶菜豆腐湯的營養價值有什么？裙帶菜豆腐湯的做法

您可能不太了解，在我們的生活中，裙帶菜中含有人體所必需的多種礦物質和微量元素，鈣和鋅的含量尤其高，特別適合免疫力低下的人群食用。裙帶菜豆腐湯營養豐富，老少咸宜，味道也鮮美開胃，在這秋末冬初的季節，不妨來一碗熱騰騰的裙帶菜豆腐湯暖暖胃吧！

本文目錄

1、裙帶菜豆腐湯的營養價值有什么

2、裙帶菜豆腐湯的做法

3、吃裙帶菜會胖嗎

裙帶菜豆腐湯的主要材料是裙帶菜和豆腐，裙帶菜中富含人體健康不可缺少的礦物質，而豆腐的營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。

裙帶菜，俗稱海白菜，具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。而豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。裙帶菜豆腐湯營養豐富，老少咸宜，味道也鮮美開胃，在這秋末冬初的季節，不妨來一碗熱騰騰的裙帶菜豆腐湯暖暖胃吧！

材料：裙帶菜、豆腐、油、鹽、蔥花、水。

步驟：

1、鍋燒熱，放入適量植物油。

2、加入蔥花爆出香味。

3、加入清水煮沸。

4、加入豆腐片。

5、加入泡發的裙帶菜。

6、起鍋前調入適量鹽即可。

一般不會發胖，因為裙帶菜中含有的粗纖維是比較豐富的，并且不含有脂肪，吃過之后發胖的風險性是比較低的。而且裙帶菜中含有人體所必需的多種礦物質和微量元素，鈣和鋅的含量尤其高，特別適合免疫力低下的兒童和老年人以及懷孕的婦女。如果擔心有發胖的情況，可以通過運動鍛煉的方式消耗脂肪。