米茶和酸梅湯可以一起喝嗎？米茶和酸梅湯一起喝的好處

生活飲食方面，從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅除使血管老化的有害物質。酸梅湯就是一酸梅主要做成的，有朋友咨詢想了解米茶和酸梅湯可以一起喝嗎？下面的文章為大家整理了詳細的內容，看看是否有用呢！

本文目錄

1、米茶和酸梅湯可以一起喝嗎

2、米茶和酸梅湯一起喝的好處

3、酸梅湯和什么食物相克

米茶是夏季的解暑飲料，可以飽腹，可以解暑。營養專家指出酸梅湯是可以米茶一起喝的。但是下面情況的人群不要將酸梅湯和米茶一起喝，

但是，兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃和十二指腸潰瘍。

但是感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅，比如《得配本草》記載：“瘧痢初起者禁用。”婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后最好也不要吃。《隨息居飲食譜》中記載：“多食損齒，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經期、產前產后、痧痘后并忌之。”

米茶營養豐富，飲用米茶不僅可以消暑解渴，還能補充多種營養素和礦物質，尤其是維生素B1和礦物質的含量較高。

飲用米茶還有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除煩熱和解毒之功效，對脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴和泄瀉等癥均有食療作用。

從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這么多酸性物

性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內血液酸堿值趨于平衡。

不能和牛奶一起吃

兩者一起食用雖然不會有中毒的現象，但是不利于吸收，同時各自的營養成分也會受到破壞。建議不要一起食用或者前后食用。

酸性飲料易把牛奶中的蛋白質“點”成牛奶“腦”，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質沉淀而凝結成塊，不利于消化吸收。

所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調味品。