隔夜的普洱茶第二天可以喝嗎？怎樣喝普洱茶

普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。洱茶在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，隔夜的普洱茶第二天可以喝嗎？怎樣喝普洱茶？一起來品讀吧！

本文目錄

1、隔夜的普洱茶第二天可以喝嗎?

2、怎樣喝普洱茶

3、普洱生茶和熟茶有什么區別

隔夜的普洱茶第二天在沒有發生變質的情況下可以飲用，但一般情況下不建議喝隔夜茶。隔夜之后的茶中維生素含量大量下降，而且在經過隔夜之后的普洱茶中容易滋生細菌，飲用后有可能引起腸胃不適。

隔夜后的茶多酚會進一步氧化，特別在氣溫較高的情況下放置久了，會變得更黃。因為茶水中的茶多酚氧化形成比如茶黃素、茶紅素、茶褐素等的氧化產物。

若隔夜的普洱茶沒有發生變質時是可以飲用的，但是一般不建議。

可根據普洱茶的年份、生熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。普洱茶一般使用95-100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，可清飲，可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶制作選用的原料不同其品質也不同，價格更加懸殊。其制茶原料分為，人工種植型原料和原生態喬木大樹型原料。

普洱茶主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。

普洱茶在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶六個品類。

普洱生茶和熟茶的區別在于制作工藝不同、有無經過渥堆發酵、外觀不同、湯色不同、口感差異、葉底不同等。生茶制作工藝是指將鮮葉進行萎凋、殺青、揉捻、曬干后成為生散茶。熟茶制作工藝是將生散茶進行人工灑水渥堆發酵成熟散茶，其他工序與生散茶一樣。

生茶的茶葉顏色以青綠、墨綠色為主，有部分轉為黃紅色。熟茶的茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味。

生茶的茶湯以黃綠、青黃、金黃色為主。熟茶發酵度輕者多為栗紅色,發酵度重者以暗紅色為主。

生茶的口感強烈、茶氣足、刺激性較高，若經高溫沖泡，茶湯清香、水甜而薄、略有苦澀味。熟茶濃稠水甜，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然，幾乎沒有苦澀味。