千禧果是蔬菜還是水果？千禧果和圣女果的區別

千禧果：學名叫“千禧櫻桃小番茄”。千禧果是近年來農藝師從圣女果品種中優選培育出來的一個新品種，果型優美，果色大紅，含糖量高，風味甜美，硬度高，最大的特點就是去除了圣女果中的“酸味”，口感更類似于西紅柿，并且其所含的維生素PP的含量居果蔬之首。

本文目錄

1、千禧果是蔬菜還是水果

2、千禧果和圣女果的區別

3、千禧果和圣女果哪個好吃

千禧果既可以當成水果食用。也可以做成蔬菜食用千禧果，學名櫻桃小番茄，茄科番茄屬一年生草本植物。它是近年來從櫻桃番茄品種中優選培育出來的一個新品種，也可以說是圣女果的“升級版”。千禧果是早生、半停心性品種，果型優美，果色大紅，含糖量高，風味甜美，硬度高，耐貯運。它主要在海南、兩廣地區種植，我省也有少量示范種植。

圣女果、千禧果、西紅柿的營養價值相差不大，維生素C含量都較高，并且含有豐富的番茄紅素，千禧果所含的維生素PP的含量居果蔬之首。千禧果是圣女果的一個升級品種，千禧果比圣女果更甜一些，沒有圣女果的酸味。

一、圣女果：常被稱為小西紅柿，但它并不是我們如今常見的小西紅柿，它是94年臺灣常規育成的一個番茄品種，并不屬于轉基因品種，曾在大陸銷售過一段時間，早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿，學名叫做“櫻桃番茄”，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。只不過在北方每年只生長一季，其余時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區，由于氣候適宜櫻桃番茄的生長，從每年的七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。

二、千禧果：學名叫“千禧櫻桃小番茄”。千禧果是近年來農藝師從圣女果品種中優選培育出來的一個新品種，產自海南陵水，雖然它的個頭比圣女果小了一號，但是營養成分一點都不比圣女果差，其最大的特點就是去除了圣女果中的“酸味”，口感更類似于西紅柿，并且其所含的維生素PP的含量居果蔬之首。

千禧果的個頭比圣女果小一號，外表比較圓潤一些，圣女果則比較狹長。

而且與圣女果相比，千禧果的皮更薄，果肉更軟，水分更足。

當然，千禧果最大的特點就是品質口感更好。

雖然千禧果的個頭比圣女果小，但營養成分一點都不比圣女果差，其所含的維生素PP(維生素B3)的含量居果蔬之首。同時，與圣女果一樣，千禧果也具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食欲的作用。