吃水面筋有什么好處？水面筋的營養價值

水面筋屬于名副其實的高蛋白質、低脂肪的食物，所以即使是想要減肥的人，也是可以食用的。因為把面粉經過多次的清洗，它已經沒有了淀粉的成分，下面是更多關于吃水面筋的好處，希望您吃的美味，吃的健康、吃的開心哦！

本文目錄

1、吃水面筋有什么好處

2、水面筋的營養價值

3、水面筋怎么做好吃

通過吃水面筋可以為身體補充的營養有很多很多，比如蛋白質，碳水化合物，維生素等，通過補充此類營養可以使我們的體質變得更好，能夠溫補強身，而且水面筋中含有的的纖維素成分還可以起到促進消化的作用，對于改善腸道健康，防治便秘有一定的效果。所以在平時吃一些水面筋，對于我們的健康幫助是很多的。

1、纖維素

水面筋中還含有纖維素，可以幫助促進腸胃的蠕動，起到助消化的作用。

2、碳水化合物

每100克的水面筋中的碳水化合物達到12,3克，可以為正常的活動提供能量。

3、蛋白質

每100克的水面筋大約含有23.5克的蛋白質，屬于名副其實的高蛋白質、低脂肪的食物，所以即使是想要減肥的人，也是可以食用的。

1、首先把準備好的水面筋用刀切成條狀后，放到清水中浸泡幾分鐘。

2、浸泡好以后再撈出來，瀝干水蒸，然后放到一個碗里面，加入孜然粉和植物油攪拌均勻。

3、然后將其放到鍋里面進行翻炒，翻炒片刻后再撒入食用鹽，用大火將其炒香，滴少量的水稍微悶一會兒，然后再將其全部裝入盤中，放涼后就可以享用了。