臍橙之鄉是哪里？贛南臍橙什么時候成熟

臍橙橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香。品質優良，風味濃郁，富有香氣，深受歡迎，是我們補充維C最常吃的水果之一。那我國哪里產的臍橙最好吃呢？相信大多數友友都該叫上來名字吧！您試試呢！

本文目錄

1、臍橙之鄉是哪里

2、贛南臍橙什么時候成熟

3、臍橙的儲存和保鮮方法

贛南臍橙出名主要原因是由于，贛南由于其得天獨厚的土壤條件，生產的臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達74%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上，可溶液性固形物含量14%以上，最高可達16%，含糖量為10.5%-12%，含酸0.8-0.9%，固酸比15-17:1。品質優良，風味濃郁，富有香氣，深受歡迎，無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。

臍橙生產要求的氣候嚴格，全世界能生產臍橙的地方十分有限，主要集中在地中海氣候類型的美國加州、歐洲的西班牙、南半球的南非和澳大利亞、中國湖南-桂北-贛南等地。贛州地處農業部確定的中國臍橙生產優勢區域，地處中亞熱帶南緣，屬典型的亞熱帶溫潤氣候。

贛州森林覆蓋率達到76.2%，這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、晝夜溫差大、無霜期長、土壤肥沃，為贛南臍橙的生長奠定了優越的氣候和土壤條件。

氣候溫暖，雨量充沛，四季分明，熱量豐富，日平均氣溫19.4度，年平均積溫6398.5度，無霜期290天，年降雨量1605毫米，雨熱同季，與臍橙生長的季節相對應，年日照時數1813小時，因此贛州具有種植臍橙得天獨厚的氣候條件，也是贛南臍橙出名的因素之一。

贛南臍橙成熟在每年的11到12月份。贛南是全國最大的臍橙主產區，臍橙面積現已達10.2萬hm2，總產量100萬t。但目前贛南臍橙成熟期集中在11～12月，鮮果供應周期短，尤其近2年果品銷價與果農期望值相差甚遠，不同程度地挫傷了果農生產積極性。

臍橙需要使用冰箱進行儲存和保鮮，將臍橙使用保鮮袋包裹，然后放置冰箱的冷藏區中存放，或者將臍橙整齊擺放在紙箱中，再放置陰涼通風處即可，還可以將臍橙使用蘇打清洗，晾干后放入塑料袋中存放，即可保存3個月時間。

1、冰箱冷藏

臍橙需要使用冰箱進行儲存和保鮮，首先將臍橙使用保鮮袋包裹，然后放入冰箱的冷藏區中，冷藏區溫度較低，而且不會出現凍害，能夠延長臍橙的保存時間，保持臍橙的鮮味。

2、陰涼處存放

臍橙可以放置陰涼處進行儲存和保鮮，將臍橙使用保鮮膜包裹，然后整齊擺放在紙箱中，蓋上紙箱將其放置在通風陰涼處存放，如果出現腐爛變質的臍橙應該及時清理出去，避免對其它臍橙造成影響。

3、蘇打清洗

臍橙可以使用蘇打進行儲存和保鮮，將小蘇打和清水混合攪拌均勻，然后涂抹在臍橙表皮，放置通風處晾干，此時臍橙表面會形成一層保護膜，即可將臍橙保存3個月左右的時間。