番石榴因香氣清新、味道酸甜、口感細膩滑口,而深受大眾的喜歡。從最新的研究中發現,石榴的全身都是寶,不單單石榴肉對我們人體有很好的保健最用,無論是果皮、根、花,都可以做藥。吃番石榴要削皮嗎?接著我們來詳細了解下。
本文目錄
2、番石榴怎么吃
3、吃番石榴要削皮嗎
可以說石榴全身是寶。
從最新的研究中發現,石榴的全身都是寶,不單單石榴肉對我們人體有很好的保健最用,無論是果皮、根、花,都可以做藥。
它的果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物堿等成分,所以有很好的抑菌和收斂等功效,服用之后可以使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病癥。
除此之外石榴的果皮中含有堿性物質,因而具有很好的驅蟲以及驅蚊,而石榴花則有止血功能,經常用石榴花泡水來洗眼,還具有明目等保護眼睛的作用。
將番石榴清洗干凈后,不用去皮可以直接食用,或者還可以腌制或者榨汁食用,此外將番石榴切塊后,還可用來與酸梅粉或者鹽巴搭配來食用,味道會更加獨特。
番石榴營養價值豐富,含有蛋白質、脂肪、醣類、維他命A、B、C,以及鈣、磷、鐵等礦物質。
番石榴種植分布廣泛,在我國海南、廣東、廣西、福建、江西、云南、臺灣等省均有栽培。
番石榴因香氣清新、味道酸甜、口感細膩滑口,而深受大眾的喜歡。
吃番石榴不用削皮。番石榴有非常高的醫療價值,番石榴皮中含有一些碳水化合物,纖維素,還有一些果酸等營養成分,因此建議吃時不要削皮,可以放在溫水中泡10分鐘,再以流動的水沖洗即可食用。
番石榴富含膳食纖維,維生素C等營養成分,它的肉質細嫩香甜,營養價值高。
番石榴皮性比較溫和,而且無毒無害,可以治療腹瀉。
番石榴里面的籽不容易消化,所以消化功能差的人、有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
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